好吃的葱油酱

作者： 阿星梦-

葱油酱是拌面的绝佳配酱。

用料

• 葱绿 一把，买1元钱的量
• 猪油 100g
• 生姜 3片
• 猪油、生抽、老抽、白糖 2:1:1:0.5

好吃的葱油酱的做法步骤

步骤 1

锅内放入猪油，葱绿甩干水分，切段，入锅，小火慢熬10-15分钟

步骤 2

当葱变色发干的时候就熬好葱油了，取出葱留下油

步骤 3

将配好的酱汁倒入油中，小火慢熬5分钟。当用勺子舀起来的时候酱汁稠稠的即可。

步骤 4

吃不完的可以放入瓶中冷藏，

好吃的葱油酱的小贴士

葱油一定要慢熬不能急，人要看着翻动葱绿,以免糊锅泛苦味。

菜谱创建时间：2016-07-20 15:41:06