烙饼

作者： 蔡氏盖饭

用料

• 面
• 油
• 盐
• 饼铛 锅铲

烙饼的做法步骤

步骤 1

面里慢慢加水搅拌，烙饼的面要软

步骤 2

醒面半小时至少半小时 水少面硬 水要放合适

步骤 3

和面

步骤 4

摊平 均匀在面上撒盐

步骤 5

倒油

步骤 6

折面 让面上全都沾上油

步骤 7

将面卷起来

步骤 8

封口儿

步骤 9

切成四段 每段一张饼

步骤 10

压成圆饼

步骤 11

把饼擀大。

步骤 12

插上饼铛 开电源 饼铛上放油

步骤 13

饼铛放油

步骤 14

面饼放入饼铛 转饼 让每块都沾上油 翻面后再加入少许油 再翻几次即可出锅

步骤 15

出锅

菜谱创建时间：2016-07-20 12:42:51