买块儿豆腐,切成如图块状。备料(平时自己喜欢吃的口味)刷在豆腐上。
两面都刷好后,入烤箱烤。200度烤20分钟,中间可刷酱料一次。烤好后插入小木棍,撒些孜然,装盘开吃。
为了更好入味,在豆腐上切出条纹,但不切断。