南瓜糯米球

作者： Heywooya

好看又简单粗暴的小点心 ~

用料

• 南瓜 四分之一
• 糯米粉 适量
• 红豆沙或绿豆沙 适量
• 枸杞 适量

南瓜糯米球的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块 隔水蒸熟

步骤 2

蒸至软烂可拿出捣成泥状后放糯米粉，建议多放些。

步骤 3

将糯米粉和南瓜和成不粘手的面团

步骤 4

把大面团分成若干个小面团 备用

步骤 5

放入豆沙馅，（豆沙馅就是提前将红豆或绿豆泡一个晚上用压力锅注煮一会再捣成泥状）我们做的是绿豆的，因为时间匆忙做的不够细腻。

步骤 6

包好的糯米球搓圆，用牙签压出痕迹。

步骤 7

中间插一枚枸杞，南瓜成形！

步骤 8

上锅隔水蒸约15分钟左右，注意不要蒸过时间，不然糯米球或糊成一团哦

步骤 9

完成！

菜谱创建时间：2016-07-18 11:53:27