椰汁番薯千层糕

作者： 边吃边说

因为带着两个孩子，步骤没有拍照片😁孩子们喜欢吃，所以经常做这个。

用料

• ①马蹄粉 75g
• 紫薯 100g
• 砂糖 100g
• 水 400g
• ②马蹄粉 75g
• 红薯 100g
• 砂糖 100g
• 水 400g
• ③马蹄粉 100g
• 椰浆 400g
• 砂糖 150g
• 水 300g

椰汁番薯千层糕的做法步骤

步骤 1

紫薯，红薯去皮，分两个盘子蒸熟，分别搅成番薯泥。

步骤 2

把①中的所有材料混合并搅拌至砂糖融化，过筛一遍，更加均匀。

步骤 3

把②，③中的材料也分别混合搅拌均匀，过筛一遍，跟步骤二相同。

步骤 4

烧一锅水，弄个大盆子，放一勺有紫薯的浆，蒸三分钟左右，放一层椰汁，蒸三分钟左右，放一层红薯浆...直至蒸完，放凉后切块，放冰箱冰一下，口感更好。

菜谱创建时间：2016-07-18 00:56:08