莲蓉馅

作者： Miki奇箕

用料

• 莲子干 300g左右
• 糖 四大勺
• 盐 一小勺
• 黄油 160g左右

莲蓉馅的做法步骤

步骤 1

将莲子泡水几小时，然后将膨胀了的莲子一个个掰开去除莲芯，并把杂质清干净，放压力锅内水不用加太多压20-30分钟左右，然后用料理棒打成泥，再倒入放了黄油的锅内，用中火和小火搅拌炒

步骤 2

加糖加盐，期间黄油分两三次加入，炒到面团一铲一整块起来并不沾底就差不多了

步骤 3

装盆冷却，原来可以做出800左右的量

菜谱创建时间：2016-07-17 20:11:05