分离蛋清蛋黄,取蛋黄一个
加水适量,水和鸡蛋比例为1:1
把蛋黄和水搅匀,如果是完美主义的麻麻可以把蛋液过筛,这样蒸出来后就没有小孔啦😜
水烧开后,开大火。放入蛋液蒸制五分钟即可出锅!口感爽滑软嫩哦!
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