玉米莲子炖土鸡的做法

作者： 九零农场

冬冬特爱喝我炖的土鸡汤，这次又加了冬冬最爱的金黄水果玉米，为了祛除秋燥，又加了莲子，一起把鸡汤炖的香味四溢，飘满整个房间，把冬冬馋的直接从房间跑出来，急忙问“妈妈，这鸡汤炖熟没有吗？，这香味实在受不了，没心思写作业了，现在又看到这黄灿灿的玉米，不行，我的去拿碗，先喝鸡汤解解馋。”哈哈，这就是玉米控、鸡汤控的冬冬。

用料

• 土鸡 半只
• 新鲜甜玉米 一根
• 莲子 10g
• 盐 两勺
• 枸杞 3g
• 姜 3g

玉米莲子炖土鸡的做法的做法步骤

步骤 1

主料：土鸡、新鲜甜玉米 辅料：盐、莲子、枸杞、姜

步骤 2

把莲子用凉水泡2小时以上，枸杞洗净，用凉水泡20分钟以上，姜切片

步骤 3

把土鸡收拾干净洗净切块

步骤 4

凉水小煲里，加姜片大火烧开

步骤 5

撇去血沫，转小火，加莲子煲40分钟左右

步骤 6

把新鲜玉米去皮洗洗，切小快

步骤 7

加煲里，再煲30分钟左右

步骤 8

加枸杞

步骤 9

加盐

步骤 10

再次煲5分钟左右

步骤 11

美味鸡汤就好了

玉米莲子炖土鸡的做法的小贴士

莲子提前泡泡好煮熟，一定用新鲜的玉米最好 煲鸡汤一定一次性加水足够，不够可以加开水 若不知道哪里有好土鸡卖，不妨选择“九零农场”。传统农家散养方法，不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山泉水的土鸡。微信（azgm66）

菜谱创建时间：2016-07-17 13:32:10