百香果磅蛋糕 挑逗你的味蕾（2个婶子家条形模）

作者： 快乐朵朵娘

百香果磅蛋糕，消耗百香果的好办法。perfect自然开裂，浓浓的奶香，中间夹着强烈的百香果味，咬上一口，[馋嘴]前味酸，后味甜，这就是食物的魅力。附方子，拿走不谢。

用料

• 鸡蛋 4个（连壳重70克）
• 低粉 260克
• 黄油 210克
• 白砂糖 150克
• 泡打粉 4克
• 百香果 4个（混合到面糊里）
• 百香果 2个（捣汁去籽，果汁浇在刚出炉的蛋糕上）

百香果磅蛋糕 挑逗你的味蕾（2个婶子家条形模）的做法步骤

步骤 1

黄油软化，分三次加入砂糖，打发的体积稍稍膨胀，颜色发白的状态。

步骤 2

鸡蛋逐个加入打发好的黄油，用打蛋器搅打。

步骤 3

面粉和泡打粉混合过筛，分4次加入，请不要过度搅拌。

步骤 4

4个百香果挖出果肉，分次加入到面糊中搅拌均匀。搅拌好的面糊平均分到两个条形模具中。

步骤 5

烤箱预热180度，烤35到40分钟。依个人烤箱温度制定烘烤时间，到35分钟的时候注意观察上色程度。面糊做的好是不用人工划口的，蛋糕会自然开裂。

步骤 6

2个百香果捣汁去籽，浇在刚出炉的蛋糕上。让蛋糕充分吸收果汁，口感不干。

百香果磅蛋糕 挑逗你的味蕾（2个婶子家条形模）的小贴士

打发好的黄油加入鸡蛋搅拌的时候，会有颗粒感，待面粉加入以后会自然变柔滑，不用担心。

菜谱创建时间：2016-07-17 12:46:23