【原食主义】〈椰浆青瓜露〉_by〈秾〉

作者： 原食主义_菲

木薯小圆子、椰浆、甜青瓜

用料

• 红薯 1只（180克）
• 木薯粉 70克
• 甜青瓜 100克（去子、去皮）

【原食主义】〈椰浆青瓜露〉_by〈秾〉的做法步骤

步骤 1

红薯削皮洗净备用

步骤 2

红薯蒸熟/煮熟（均可）捞出

步骤 3

待红薯稍冷（不烫手即可）放入木薯粉

步骤 4

将木薯粉和红薯粉和成如图的面团

步骤 5

将面团做成小圆子

步骤 6

将水烧开，放入锅中煮至晶莹剔透，漂浮，熟透；捞出备用与水一起出锅即可（避免站在一起）

步骤 7

成熟了的小圆子

步骤 8

来一张成熟小圆子的近照吧😄

步骤 9

将准备的好的放入甜青瓜（青瓜是就地取材，可根据个人喜好添加不同的水果）和椰浆一起放入捞出放入带有汤的圆子里（椰浆过于浓稠需要加汤稀释下）冷藏后口感更佳；

步骤 10

得见甜品真容😄！我的下午茶

【原食主义】〈椰浆青瓜露〉_by〈秾〉的小贴士

甜青瓜再此甜品中起到画龙点睛的作用，她集中和了椰浆浓郁的香味，增加了甜品的甜口感，同时又让此款甜品高颜值取胜

菜谱创建时间：2016-07-16 21:25:32