卤肉饭

作者： 可爱的帆帆就是我

用料

• 洋葱 1个
• 五花肉 700g
• 香菇 5只
• 鸡蛋 3个
• 香料 少许
• 料酒 1勺
• 酱油 半勺
• 蚝油 少许
• 糖醋 适量

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

准备材料。洋葱切碎，五花肉切小丁，香菇切小丁。

步骤 2

洋葱下油锅炸至酥脆

步骤 3

炒五花肉，至微黄加入调好的酱汁，酱汁加水没过肉即可。随后加入香菇和洋葱碎小火焖煮至收汁

步骤 4

加入煮好的鸡蛋一起卤

步骤 5

青菜焯水

步骤 6

完成

卤肉饭的小贴士

鸡蛋可以煮成溏心的，蘸着酱汁吃，味道更棒

菜谱创建时间：2016-07-16 15:20:19