朱古力軟曲奇「Dim Cook Guide」

作者： ___Maleficent

用料

• 十八片的分量
• 無鹽黃油 120g
• 黃砂糖「紅糖」 150g
• 雲拿尼油「香草精」 1 tsp
• 鹽 1/4 tsp
• 全蛋 1 個
• 中筋麵粉 170g
• 泡打粉 1 tsp
• 耐烤朱古力粒 120g

朱古力軟曲奇「Dim Cook Guide」的做法步骤

步骤 1

將無鹽黃油融化至液體（可以用微波爐轉一轉，也可以放進烤箱里加熱）

步骤 2

將黃砂糖加入無鹽黃油的液體中

步骤 3

用打蛋器攪拌均勻

步骤 4

加入香草精

步骤 5

加入鹽

步骤 6

加入全蛋液

步骤 7

攪拌均勻

步骤 8

將泡打粉與麵粉混合

步骤 9

將粉類篩入，用刮刀攪拌均勻

步骤 10

加入約2/3的朱古力並拌合，留下一部分的朱古力

步骤 11

將麵糊分成等大的小團放在鋪好油紙的烤盤上，間距記得要留得很大

步骤 12

在每個上面放上一些朱古力粒

步骤 13

放進預熱好的烤箱，170℃，烤8到12分鐘左右

步骤 14

最後放上原po主的標誌性LOGO

朱古力軟曲奇「Dim Cook Guide」的小贴士

這個食譜是從YouTube搬運下來的 原地址https://youtu.be/rBJmAJ7eP_0 因為非常喜歡，所以也搬運至下廚房跟廚友分享分享，希望大家喜歡

菜谱创建时间：2016-07-16 14:58:11