干锅鱿鱼须

作者： fightingGOD

这个菜 很多人在做 不要用水发鱿鱼 至少是软冻鱿鱼吧！

用料

• 鱿鱼须 800g
• 葱白 1根
• 生姜 100g
• 仔姜 200g
• 麻辣香锅料 或则不要自己做
• 小茴香 酌情
• 植物油 400g
• 土豆 300g
• 盐 鸡精 酌情
• 洋葱 2个

干锅鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

鱿鱼去骨

步骤 2

鱿鱼过水 煮熟都可以 不要太久 加葱 姜去腥

步骤 3

忘了拍照 土豆切条 下油锅 炸久一点 干一点 再下锅炸鱿鱼 主要是让它过油

步骤 4

炒料

步骤 5

忘了拍 就是炒香了下鱿鱼 和洋葱 一起 最后加入土豆

干锅鱿鱼须的小贴士

土豆一定炸透 不然看起来很多颗粒

菜谱创建时间：2016-07-16 02:12:53