胡萝卜土豆烧腊鸭腿

作者： 蒋蒋_逛吃逛吃

喜欢吃肉的看过来！追求完美健康积极的生活方式👼一起分享学习交流🙌做一个安静的吃货和跳跃的keeper😘

用料

• 腊鸭腿 300g
• 胡萝卜 一根
• 土豆 2个
• 青椒 两个
• 八角 少许
• 桂皮 少许
• 朝天椒 3个（个人爱好，可不放）
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 葵花籽油 少许

胡萝卜土豆烧腊鸭腿的做法步骤

步骤 1

1.先将腊鸭腿剁好，胡萝卜土豆青椒洗净切块，青椒切厚丝。 八角桂皮洗净待用

步骤 2

将腊鸭腿焯水，去油去咸。2—5分钟，捞出过冷水。

步骤 3

胡萝卜土豆放水煮熟，放少许盐。水没过材料即可，下油；煮熟的鸭子；八角；桂皮；朝天椒炒。最后放青椒（这里我用小🔥，怕糊咯）炒致干锅。少许鸡精。出锅🙆

胡萝卜土豆烧腊鸭腿的小贴士

咸的菜最好过几遍水。才不会辣么咸！

菜谱创建时间：2016-07-15 12:59:57