羊油饼（鸡汤版）

作者： 悬崖上的金龙鱼

用料

• 羊油 100g
• 干红辣椒 100g
• 葱 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量（根据自己喜好，羊油油腻、建议多放盐）
• 姜 适量

羊油饼（鸡汤版）的做法步骤

步骤 1

和面，温水和面，是不是发面都可以，建议不发。防止温暖处20分钟。

步骤 2

做羊油，我实现做好的熟羊油，就是在锅里和辣椒一起熬制过的。也可以用生羊油，拌上剁碎的红辣椒。

步骤 3

把适量葱、姜、五香粉、盐，拌在一起，建议多放配料，因为羊油太油腻，配料少的话根本吃不出味道。

步骤 4

擀面皮，把羊油馅料均匀抹在面皮上，像弄千层饼一样卷起来，提起来从一边慢慢的卷成卷，注意两边捏紧不要把内容掉出来．卷好后把这个筒状家伙立起来摁扁，然后再擀成簿簿的饼． 将锅烧热，然后将擀好的饼放入。

步骤 5

饼的两面都成金黄色，就出锅上盘，因为是动物脂肪怕凝固，所以要趁热吃啊，原始的香味，外脆里嫩

菜谱创建时间：2016-07-13 18:49:43