烤秋刀

作者： 手机用户yfy01233210

秋刀的肥美真的是令人希望，健康放心的美食是我的追求。

用料

• 秋刀 500克
• 红酒 8克
• 柠檬 1只
• 盐 20克
• 色拉油 30克
• 孜然粉 50克
• 洋葱 1只

烤秋刀的做法步骤

步骤 1

把秋刀处理干净洗净控水，用红酒少沾点到肚子里淹5分钟。

步骤 2

用盐把鱼整个腌制15—25分钟

步骤 3

把柠檬切小薄片，每个鱼肚子里都放置一些。

步骤 4

洋葱洗净切细铺在烤盘的锡纸上。

步骤 5

用刷子把鱼的2侧都刷油。

步骤 6

烤箱200度预热10分钟，把秋刀鱼放在平铺洋葱的烤盘上。放入烤箱，180度烤15分钟，拿出把烤盘里的汤汁倒掉，一面撒上孜然，继续180度烤10分钟。再取出烤盘倒掉汤汁，把鱼每个翻身，撒孜然，再烤10分钟完美出烤箱。

菜谱创建时间：2016-07-12 22:24:19