1.洗净, 2.加盐进水里,整条白灼至颜色变深,约3分钟。不要切,不然黏液在煮的过程中会出来
切好摆盘
将蒜切碎,放入小碗,加入点咸酱油(生抽什么的都可以),再加点甜酱油提鲜。最后把调好的汁从中间倒入盘中。