香菇焖鸡

作者： 上山打老虎哈

用料

• 全鸡腿 2只
• 干香菇 适量
• 青红菜椒 各一根
• 姜蒜、八角

香菇焖鸡的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发，泡过的水留着，鸡腿洗净斩块，青红椒切块

步骤 2

锅内下油，烧热放入姜片，八角，炒香，放鸡腿，炒至鸡腿变黄，放入香菇，翻炒一下，把刚才泡香菇的水倒入锅里，下酱油耗油，焖15分钟。

步骤 3

汤汁收干时加青红椒，洒盐起锅

香菇焖鸡的小贴士

干香菇比较香味道比较重，不喜欢的可以用新鲜香菇

菜谱创建时间：2016-07-12 16:04:45