炒三彩，三黑粥

作者： 木木朵子

用料

• 笨鸡蛋 一个
• 丝瓜 两条
• 火腿肠 一根
• 黑芝麻 适量
• 黑豆 一小把
• 黑米 一小把

炒三彩，三黑粥的做法步骤

步骤 1

黑米黑豆黑芝麻洗干净，加两碗水，高压后锅煮熟。

步骤 2

鸡蛋打匀，丝瓜斜刀切片，火腿和丝瓜同样切法。

步骤 3

先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后盛出。下丝瓜，炒软后加入鸡蛋和火腿肠，翻炒几下，关火后加盐，用余温翻拌均匀。

步骤 4

菜盛盘，粥盛碗，前一天做的蛋黄饼盛盘。

菜谱创建时间：2016-07-12 15:49:36