糟毛豆

作者： 心心希希

炎热的夏日里，来一盘翠绿清凉的糟毛豆，简单的美味，深深的满足感

用料

• 毛豆 2斤
• 宝鼎牌糟卤 500g

糟毛豆的做法步骤

步骤 1

新鲜毛豆洗净，将洗净的毛豆两端剪去尖角：将毛豆放入沸水中煮3/5分钟，煮熟捞出，用凉水冲洗沥干。将毛豆置入容器中，倒入宝鼎糟卤浸没

步骤 2

将浸没了糟卤的毛豆放入冰箱，大约30分钟后即可食用

糟毛豆的小贴士

同样的步骤可以用来做糟带鱼，糟花生等。煮新鲜毛豆时间不易过长，时间长了毛豆容易变黄，口感不佳。

菜谱创建时间：2016-07-11 20:23:24