简易版炸鸡柳

作者： ♡小幸福 ♬

👅我是枚典型的吃货～ 每天下班回家就研究吃什么🍞🍆🍤🍟🌭🍕🍝 🌧今天下了一整天的雨☔️ 突然想吃炸鸡柳🐓 只好自己在家做喽～ oh～吃完就不想出去买着吃了🙀 自制更卫生更美味😻

用料

• 鸡胸肉 1个
• 淀粉 1.5勺
• 腌料 2勺

简易版炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉解冻切成条状

步骤 2

倒入水淹10分，加2勺腌料（根据个人喜好，腌制时间短可多放）

步骤 3

腌制2小时以上，加入淀粉搅拌均匀

步骤 4

油烧热，一条一条的将鸡肉放入油锅中，表皮炸脆再翻

简易版炸鸡柳的小贴士

加水淹制是为了让鸡肉更滑嫩哦～ 家里腌料很多就大胆的尝试一回 没想到特别好吃 加完淀粉可以加一个鸡蛋清～蛋清有锁水功能 鸡肉会更嫩滑 炸出来会更加蓬松 鸡肉腌制好了不加淀粉也可进烤箱烤 210-220度烤20

菜谱创建时间：2016-07-11 20:04:46