炖汤没什么难度,用心就可以了,白果海带苡仁可以和排骨一起炖,晚点放莴笋。喜欢炖开了花的白果,去芯时在头顶划十字就能开花,苡仁放在里面也很糯。有时专门弄点汤出来再放两三个蕃茄炖烂也很美味,冬天还可以加点点当归。
这是加了蕃茄的