土豆炖肉

作者： 手机用户9059_9ac0

一个人在外面打工，又累实在不想做饭，到外面吃一般的不好吃，好吃的又贵天天吃不起啊，买了点肉回去了，屋子里有土豆，洗了就一起炖上了，困的不行眯了一会醒来还糊了，但是土豆嘛糊一点不用怕轻轻的铲到碗里，不要糊了的。其实还挺好吃的

用料

• 猪肉 100g
• 酱油 10g
• 盐 5-10g
• 蒜苗 一根
• 土豆 300g
• 干辣椒 2-3个
• 花椒

土豆炖肉的做法步骤

步骤 1

肉洗净切片，土豆洗净切块，蒜辣椒切小节备用。

步骤 2

锅加油烧热，先放肉多炒一会儿，加酱油反炒，放入土豆再继续反炒，土豆上色了加调料，倒一碗水，加盖子慢慢炖。

步骤 3

十五到二十分钟土豆完全熟了加入一点花椒和蒜苗，焖一两分钟就可以品尝你自己做菜了。

土豆炖肉的小贴士

做的时候肉呢不要太多，也别太肥。土豆一定要完全熟烂。可以和米饭，面条都很好，也可以下酒哦。

菜谱创建时间：2016-07-11 13:20:53