满足【叉烧饭】白痴教程

作者： ZonaCheung

【自力更生，足食足食】

用料

• 猪肉（不要里脊 带点小肥的都可以） 适量
• 李锦记叉烧酱 适量（能抹匀就是）
• 料酒 1-2勺
• 葱姜蒜 适量
• 黑胡椒 适量
• 蜂蜜 1-2勺

满足【叉烧饭】白痴教程的做法步骤

步骤 1

猪肉切合适大小的条状，刷上一层料酒，叉烧酱抹匀，撒少量黑胡椒。牙签扎些小孔，以便更快入味。 撒葱姜蒜末在面上，密封冷藏。过夜最佳。

步骤 2

取腌制好的猪肉上烤网。（为了方便清洗铺的锡纸） 再均匀刷上一层叉烧酱 和 一层蜂蜜。

步骤 3

烤箱预热200度，进烤箱，20分钟。 出炉，翻面，再刷一层叉烧酱。15分钟左右。 取出来切开看看，确认熟没有，可以再刷一层在没有上色的一面。进烤箱，5分钟。

步骤 4

摆盘，开心就好。 最后就 大口吃肉！

满足【叉烧饭】白痴教程的小贴士

本人口味比较重，所以一直在重复刷酱，可以适量减少刷酱的次数。

菜谱创建时间：2016-07-10 23:29:21