姜汁拌豇豆

作者： 珍食记

姜汁拌豇豆，一道非常开胃的夏天小凉菜。

用料

• 豇豆 300g
• 姜 5g
• 香油，陈醋，生抽， 适量
• 盐，白糖，味精 适量

姜汁拌豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆300g

步骤 2

锅中烧开水焯豇豆8分钟关火

步骤 3

焯完后捞出马上过凉水，这样可以保持口感脆脆的，颜色保持绿色

步骤 4

姜块擦成姜蓉

步骤 5

准备调料汁，2大勺生抽，2大勺醋，1大勺白糖，1大勺香油，适量盐和味精拌匀

步骤 6

把调好的酱汁浇在豇豆上拌匀即可

菜谱创建时间：2016-07-10 21:43:08