葱头尖椒炒猪肝

作者： 青年与海

用料

• 猪肝 500g
• 葱姜蒜 适量
• 青红辣椒 适量
• 葱头 2头

葱头尖椒炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝不要切的太薄，也别太厚，清晰5-6遍，洗干净血水为止！加上适量的盐、鸡精、醋、料酒、糖、生粉，腌制1小时

步骤 2

准备好所有的食材，红辣椒，青辣椒，蒜头，葱姜蒜！

步骤 3

热锅冷油，加入稍微多点橄榄油，直接下锅猪肝，翻炒一分钟，盛出备用。另起锅，倒入少量油，葱姜蒜下锅，然后加辣椒，加入猪肝，简单翻炒，立马出锅！

菜谱创建时间：2016-07-10 19:40:48