凉拌紫甘蓝

作者： JIE123

这是一道非常简单的凉拌菜，利用家里剩下的寿司醋，做出来是那么美味，又爽口！希望大家喜欢😊

用料

• 紫甘蓝 3片叶子（自己定）
• 寿司醋 一汤勺
• 白砂糖 3g（一小勺）

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

先取下紫甘蓝叶子，用水清洗一下，我是用水浸5分钟，然后，再冲洗干净！

步骤 2

准备保险盒，放入寿司醋和糖

步骤 3

紫甘蓝凉干，切成细条，待用！

步骤 4

将切好紫甘蓝放入保鲜盒，盖好盖子，用力使劲摇匀，使之入味！多摇几次，寿司醋颜色变漂亮的红色，而紫甘蓝有掉色的感觉，就好了！我一般是早上做，冷藏到中午再吃，非常入味，爽口！

凉拌紫甘蓝的小贴士

酸甜度，根据自己的口感决定，无需按照菜谱制作！可以加黄瓜一起凉拌。我是冷藏4个小时后，再食用的，颜色也美美的！

菜谱创建时间：2016-07-10 19:25:23