ricotta奶酪pancake配烟熏三文鱼和渍芦笋

作者： 蜗牛摄影学院

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 63ml
• ricotta奶酪 100g
• 莳萝 1/4cup
• 自发粉 53克
• 盐 1/4tsp
• 烟熏三文鱼 适量
• 自制渍芦笋 适量

ricotta奶酪pancake配烟熏三文鱼和渍芦笋的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

混合鸡蛋，牛奶，ricotta奶酪，切碎的莳萝，拌匀。

步骤 3

加入盐，混匀，筛入自发粉，拌匀。面糊静置10分钟以上

步骤 4

平底锅擦少许油，每次1/4cup面糊的量，两面煎2-3分钟至上色。

步骤 5

搭配烟熏三文鱼，额外的ricotta奶酪，渍芦笋食用。

ricotta奶酪pancake配烟熏三文鱼和渍芦笋的小贴士

这个是咸味的pancake，可以和烟熏三文鱼，金枪鱼之类的一起吃，也可以配培根萨拉米香肠或者肉。可以相应的把香草换成罗勒，意大利芹之类的。 ricotta做的pancake都是会非常松软～

菜谱创建时间：2016-07-10 18:14:29