准备好材料,把番茄切成块状,豆角切小段,芹菜切小~
起油锅,先把鸡蛋煎炒熟后(不用搅太碎)盛起备用
另起油锅,待油烧热时把芹菜,豆角段先入锅翻炒一会再加上番茄继续翻炒
待蔬菜炒至7成熟时,加适量盐、孜然粉,还有一勺砂糖,然后把米饭倒入翻炒至每粒饭都呈金黄色即可!