仙芋

作者： 瘦桃子

用料

• 芋头紫薯 适量
• 木薯淀粉 适量

仙芋的做法步骤

步骤 1

紫薯跟芋头上锅蒸熟，然后拿盆装开，把紫薯跟芋头弄成泥状的，然后慢慢放木薯淀粉，不要一次性加太多，揉成软一点，不要太硬不然容易裂，然后揉成条形，用刀切小块，最后撒上一些淀粉在表面避免粘在一起，放冰箱冻，以后想吃就拿一些出来煮，很容易熟的，吃起来口感特别Q

步骤 2

把紫薯跟芋头弄成泥状的，然后慢慢放木薯淀粉，不要一次性加太多，揉成软一点，不要太硬不然容易裂

步骤 3

这样就好了

步骤 4

揉成条形，用刀切小块，最后撒上一些淀粉在表面避免粘在一起

步骤 5

最好撒上一些淀粉在表面避免粘在一起，放冰箱冻，以后想吃就拿一些出来煮，很容易熟的，吃起来口感特别Q

仙芋的小贴士

芋头要大个一点的，比较粉！这种来做好做，那种小的不粉！等一下没办法压成泥

菜谱创建时间：2016-07-09 21:32:25