蛋挞模具烤鸡蛋

作者： 草莓栗子奶油蒎

烧烤摊上的烤鸡蛋最近很🔥突发奇想用蛋挞模具烤一下试试很成功，喜欢的朋友来试试吧！前几步没有拍照大家看文字，很简单的呢！你们也能做出和我一样美味的烤鸡蛋

用料

• 鸡蛋 4个
• 鱼腥草 按个人口味增加减少都可以
• 小米辣 两个
• 薄荷叶 4个尖
• 大蒜 一瓣
• 鲜贝露 一茶匙
• 蚝油 一茶匙
• 盐 根据个人口味
• 味精 按照个人口味
• 食用油 一茶匙
• 花椒粉 少许

蛋挞模具烤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

用锡箔纸把蛋挞模具包裹住，要包平，别弄破纸

步骤 2

包好锡箔纸以后在四周刷上食用油，把鸡蛋打入

步骤 3

依次放入鲜贝露、蚝油、盐、味精、花椒粉！用勺子搅拌一下（轻一点不要把蛋黄搅破）

步骤 4

将小米辣切碎，蒜切沫，鱼腥草切碎放上面（不需要搅拌）

步骤 5

放上薄荷叶装饰（最后烤出来会有薄荷香哦）

步骤 6

烤箱提前预热到200度，放入烤箱后中层，上下火200度烤10分钟，每个烤箱温度不同，看着鸡蛋鼓起可以用牙签戳入，没有蛋液就熟了。

步骤 7

取出，趁热吃，吃前用叉子压拌一下，味道棒棒的。

菜谱创建时间：2016-07-09 20:47:36