1. 咖啡冲好 放冰箱冷藏备用
2.取两个空碗 50ml淡奶油倒入其中一个空碗 加两小勺糖 打发..注意不要打过了 有纹路就可以了
打发的淡奶油倒入搅拌好的light cream里继续搅拌 加入一勺朗姆酒 和一勺咖啡 搅拌好备用
3.另一个空碗放入light cream 加入柠檬 使劲搅拌至细滑....
取出冷藏半小时以上的咖啡 手指饼干快速两边蘸一下放入混合好的奶酪 上面撒一层巧克力粉
接着在重复一次 最后撒上一层巧克力粉...
放入冰箱冷藏4小时以上
如果用mascarpone就不用加柠檬汁了 因为手指饼干我个人觉得很甜 所以糖加了一勺