麻辣煮鱼

作者： 小耳朵Chen

用料

• 罗飞鱼 一条/二斤左右
• 葱、姜、蒜、鲜花椒 适量
• 大芫荽、薄荷、云南小米辣 适量
• 秘制韭菜花酱 一汤勺
• 盐、酱油、醋 适量

麻辣煮鱼的做法步骤

步骤 1

准备佐料

步骤 2

鱼切大块，加适量的葱、姜、盐和淀粉腌制15分钟左右，把油烧热便可把鱼入锅炸。

步骤 3

炸制金黄捞出，控油。

步骤 4

放少许油，炒制佐料直至出香味。

步骤 5

加一碗水，放入炸好的鱼块，盖上锅盖沸腾几分钟，便可出锅。

步骤 6

上桌咯😊

菜谱创建时间：2016-07-09 19:59:36