尖椒炒肉丝

作者： 涵婧妈小厨

用料

• 尖椒 150g
• 猪腰肉 280g
• 盐 2g
• 味精 适量
• 蒸鱼豆豉 5g
• 红辣椒 适量
• 生粉 适量
• 水 适量

尖椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

尖椒去蒂，洗净切小段，腰肉切肉丝备用。

步骤 2

热锅下油：放入肉丝炒变色，放入青椒，再放料酒，加适量水，不盖锅盖直接烧开，加入（生粉和水混合）沟欠。

步骤 3

成品出锅。

尖椒炒肉丝的小贴士

这道菜所有的量多可以根据个人喜好增减，这里的量和味道适合我们口味。

菜谱创建时间：2016-07-09 19:15:08