辣炒丝瓜鸡蛋

作者： 黄小亲

丝瓜炒鸡蛋一项比较清淡，因为我们家口味比较重，所以加了老干妈，格外一个好吃！

用料

• 丝瓜 四根
• 鸡蛋 三个
• 木耳 一把
• 盐 少许
• 糖 少许
• 耗油 一勺
• 味达美 少许
• 老干妈 少许

辣炒丝瓜鸡蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜切片，熟的快，正常可以切棱形

步骤 2

木耳泡发

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

锅里加油，先炒鸡蛋，盛出

步骤 5

加油，葱姜蒜炒香，加丝瓜翻炒

步骤 6

丝瓜炒出水，加木耳鸡蛋，盐，糖，味达美，老干妈，口味可以按自己喜欢的调整

步骤 7

盛盘，不需要加水，丝瓜本身会出很多水

菜谱创建时间：2016-07-09 18:15:35