奶白鲫鱼汤

作者： 1259102659

用料

• 鲫鱼 两条
• 姜片 少许
• 香葱或者香菜 少许
• 蒜瓣 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许也可不放

奶白鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼收拾干净，去掉鱼鳃，内脏。刮掉鱼鳞。

步骤 2

锅里放入适量的油，放两片姜，将与鱼煎至两面微微发黄。

步骤 3

将煎好的鱼连同油一起倒入汤锅，放入姜片和蒜瓣，大火烧至十分钟，转小火，一个小时左右即可加入适量的盐，鸡精，出锅即可。

奶白鲫鱼汤的小贴士

1.熬汤时一定用冷水。 2.熬汤的过程中不要放葱，如果喜欢可以在出锅时放一点。

菜谱创建时间：2016-07-08 17:35:48