彩虹水果蛋糕

作者： 大脸猫小妍妍

这是为庆祝小外甥的出生做的，感觉小孩子像天使的降临所以有了彩虹天使蛋糕，看过蛋糕胚是彩色的，好看，不过觉得自己吃色素有点多，还是彩色水果健康美味*^_^*

用料

• 8寸戚风蛋糕 1个
• 食用色素 适量
• 淡奶油 600g
• 砂糖 40g
• 朗姆酒 10ML
• 香草精 几滴
• 水果 适量

彩虹水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油加砂糖，朗姆酒，香草精中速打发至纹路不消失，戚风蛋糕切开分三份，抹上奶油，放上水果粒，中间不放，这样好切

步骤 2

水果上再挤上奶油

步骤 3

调色，淡蓝色奶油抹面，白色奶油散落于抹面上，抹平，调好其他色素，依次裱花，放上天使蜡烛

步骤 4

这样切开也是彩虹色的哦，水果味道更好

彩虹水果蛋糕的小贴士

砂糖放的少了，不是很甜，自己的喜好去调整，一般是奶油:砂糖比 10:1

菜谱创建时间：2016-07-07 23:12:57