香辣油香菇

作者： 甜蜜的糖果盒

用料

• 干香菇 20个
• 姜碎 少许
• 蒜末 少许
• 鸡油 一块
• 老干妈鸡油辣椒 二勺
• 白芝麻 少许
• 盐 少许

香辣油香菇的做法步骤

步骤 1

干香菇用水发好，捏干，切碎

步骤 2

鸡油炼出液体油，倒出，这一步也可以替换成普通油

步骤 3

空锅倒入香菇和生姜，先大火后小火炒干水气

步骤 4

倒入鸡油和老干妈和盐，中小火慢炸

步骤 5

加入蒜末，继续慢炸

步骤 6

香菇彻底炸干水分后快起锅时开大火逼干多余的油分，倒出油

步骤 7

撒白芝麻，略炒，起锅，完成！ 佐餐，小食均可。

菜谱创建时间：2016-07-07 18:57:15