百香果椰奶冻

作者： 赵云_aj01

用料

• 牛奶60ml 椰奶（椰浆）100ml
• 糖15克 吉利丁片10克
• 水150克 一粒百香果果肉

百香果椰奶冻的做法步骤

步骤 1

先把10克吉利丁片泡冰水软化。

步骤 2

60ml牛奶和100ml椰奶，10克糖隔水加热搅拌，直到糖完全溶解，

步骤 3

拿出泡在冰水里的5克吉利丁片，拧干隔水加热溶解，然后迅速倒入牛奶搅拌均匀。这样椰奶部分就完成啦。把椰奶倒入容器里，待稍微凉放入冰箱冷藏。

步骤 4

剩下5克吉利丁片拧干隔水加热溶解，加入150ml凉白开水或者温水➕5克糖搅拌均匀，再加入百香果（一粒百香果果肉）

步骤 5

从冰箱拿出冷藏好的椰奶，把步骤四的百香果倒入。再放进冰箱冷藏。时间足够的亲们，产品层次可以随自己➕

步骤 6

两层

百香果椰奶冻的小贴士

每一次冷藏至少要半小时，时间充足的亲们可以多加几层。我只做了两层。甜度根据个人口味调整。

菜谱创建时间：2016-07-07 15:37:48