简单的流心蛋糕

作者： 简如如cherry

所有的食材用料在最后一个图片上就不具体写了

用料

• 牛奶 600
• 蛋黄 3个
• 全蛋 一个
• 玉米淀粉 23
• 糖粉 80
• 戚风蛋糕
• 低筋粉 45
• 玉米油 30
• 牛奶 33
• 鸡蛋 3个
• 糖 40

简单的流心蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶和玉米油稍稍加热起小泡泡

步骤 2

加入低筋粉搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀后即可开始打蛋清

步骤 5

打好的蛋清分3次，跟蛋糊搅拌均匀。

步骤 6

放入模具中，震动一下把气泡震出来。

步骤 7

无水锅中蒸大约15到20分钟小火

步骤 8

出锅后稍稍震动一下马上倒立放凉,如想迅速上凉可在表面包冰水布

步骤 9

加入流心中的所有材料，小火煮开，等到浓稠时关火。

步骤 10

煮好后的流心液过嗮放凉

步骤 11

淡牛奶打发准备备用裱花

步骤 12

放凉后的蛋糕取出，在中心用小刀，进行分层，挤入流心液

步骤 13

轻轻转动圈里保证液体充盈

步骤 14

充实流心液，把打好的奶油拿出来准备进行美化

步骤 15

可以用水果薄荷叶小糖珠等进行点缀

步骤 16

成品就完成啦，具体可以按照自己的喜好进行美化。

步骤 17

最好的蛋糕可以放到冰箱里一个小时左右，再食用口感会更好。

步骤 18

这个是具体的用量用法

步骤 19

因为偷懒在上面就不写了。

菜谱创建时间：2016-07-07 09:28:34