咕噜肉

作者： 铃铛吊坠

用料

• 前腿瘦肉
• 洋葱

咕噜肉的做法步骤

步骤 1

前腿瘦肉切大约一厘米厚的薄片，用刀背敲打每一块肉，不能太大力，然后切条，再切小块

步骤 2

生粉，盐，油淹半小时

步骤 3

准备半锅油，烧热，肉下锅前，用干的生粉每一块裹均匀

步骤 4

炸3分钟左右，捞起隔油

步骤 5

另起锅，爆炒洋葱，捞起备用

步骤 6

在番茄酱中加砂糖，煮至融化，再倒入已经炒好的洋葱和炸好的猪肉，均匀炒至每块肉裹好番茄酱

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2016-07-07 01:32:29