豇豆饺子

作者： 干脆面-

妈妈最爱包饺子 不用炒很简单 一帮人坐在一起边聊边包很开森呐

用料

• 豇豆 2斤
• 牛肉 1斤
• 洋葱 1个
• 花椒面
• 盐
• 油
• 面

豇豆饺子的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净，用开水煮至能掐烂就行。因为豇豆不太容易烂，直接包进饺子皮烂了馅儿还没熟

步骤 2

捞出豇豆，切成碎丁

步骤 3

加入碎肉，洋葱末，少许花椒末，依口味咸淡加盐，饺子馅可以稍稍咸一点

步骤 4

一炒勺油，烧开，泼在馅儿上

步骤 5

把馅儿搅拌均匀即可

步骤 6

和面，这么多馅儿大概能包280个饺子 面要根据馅儿来，每家饺子大小不一，自己掌握 不够了再和也行，饺子馅儿不用醒，但要多揉一会儿

步骤 7

开包

步骤 8

煮饺子的时候水里放一小段葱 皮儿不易烂。添三回水

步骤 9

搞定！

菜谱创建时间：2016-07-06 18:47:58