悠悠蔬菜汤

作者： 阳哥好脾气

这个夏天我颇钟情于丝瓜，夏天喝丝瓜汤有利于清热解毒。

用料

• 丝瓜 半根
• 苦菜 五棵
• 胡萝卜 四分之一根
• 水萝卜 十片
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 水 一碗
• 味精 少许（如果介意不健康可以不放）

悠悠蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

将各种蔬菜洗净。该切片的切片，该切块的切块，该择根的择根。

步骤 2

将水倒入锅中煮沸，除苦菜以外的菜下锅，转中小火，煮至开锅。

步骤 3

出锅之前苦菜下锅，然后将各种调料放入锅中，稍加搅拌就可以出锅啦！！

悠悠蔬菜汤的小贴士

1、量水的碗就是喝汤时用的碗，因为做的只是我一个人的量，所以用碗计算应该添多少水比较准确。 2、汤中的蔬菜是我自己喜欢的蔬菜，如果你不喜欢某一种或几种蔬菜可以自行调换，但是记得类似于苦菜、菠菜、油菜、这种蔬菜，出锅前放在水里烫一下就可以了，煮的太久口感会变差。

菜谱创建时间：2016-07-06 18:18:14