水煮肉片

作者： 竹小姐

用料

• 猪肉片g 200g
• 娃娃菜 一颗
• 木耳 100g
• 糖、盐、淀粉、油 少许
• 花椒 15g
• 辣椒酱 半瓶
• 辣椒面 少许
• 白芝麻、香菜 少休

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，放些许油、盐、糖、生抽、淀粉搅拌均匀后放半小时待用。

步骤 2

热油锅放进木耳炒八成熟。

步骤 3

做水煮肉片当然少不了一个美丽大汤碗：）

步骤 4

把炒熟的木耳放在碗里。

步骤 5

然后再把娃娃菜炒熟铺在木耳上面。

步骤 6

再往锅里放点油，再放生姜、蒜、辣椒酱和花椒炒均匀，然后加水煮开

步骤 7

水煮开后放入肉片搅拌煮熟

步骤 8

把煮熟的肉片连酱汁一起盖在碗里的娃娃菜上面

步骤 9

再在肉片上洒下辣椒面

步骤 10

另外起锅烧开热油洒在辣椒面上，会听到滋滋滋很美味的声音。

步骤 11

最后在盘子上洒下白芝麻、香菜末即可大功告成！

步骤 12

看起来很辣，可是只是微微辣哦～肉质非常鲜嫩是下饭好菜👌

水煮肉片的小贴士

务必记得放花椒！

菜谱创建时间：2016-07-05 20:17:09