里脊肉,纯瘦,166克。洗净后吸水,加料酒,酱油,油各5ml,盐2克,腌制几分钟。
葱1段,姜2片。切葱花与姜丝。
油20ml,入姜丝葱花
菜谱是200克芹菜配100克肉。我这大粗芹菜,5跟500克,去掉烂的也要400多克。
铺肉
铺芹菜
干锅功能,自动烹饪了
出锅。
一共40分钟。其实,前期准备只需要十几分钟吧!烹饪几分钟。中间时间在拍照编辑菜谱。