肉炒三丁

作者： 言午Niuniu

天气炎热，食欲下降。但家有小朋友，经常为给他吃什么犯愁。最好又有营养，他还喜欢吃。偶然想起一道颜色靓丽的菜，炒三丁，满心欢喜，准备试试。结果一家三口都很喜欢。就连平常不爱吃玉米的老公，也一勺一勺的往碗里装。最重要的是宝宝吃饭的时候还说，妈妈，胡萝卜，豆子，还有玉米，肉肉是好朋友，我要营养搭配。棒棒哒。

用料

• 玉米粒 半根取玉米粒
• 胡萝卜 一根
• 甜豆 200克
• 猪肉 200克

肉炒三丁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁

步骤 2

肉切丁，差不多和豆大小。用盐和生粉稍微腌一下

步骤 3

锅里放油，肉最难熟，先炒下肉，颜色变化，放，豆子，胡萝卜丁，玉米粒一起炒

步骤 4

感觉菜被炒软后，加盐和生抽少许，翻炒，加少许开水，焖一小会，胡萝卜，甜豆变软。

步骤 5

收汁，出锅。

肉炒三丁的小贴士

甜豆换成毛豆也很好吃。猪肉换成火腿，也很美味。

菜谱创建时间：2016-07-05 15:22:18