八寸大白立体生日蛋糕

作者： 寒_bjdm

老公大人生日，和女儿商量做什么款的蛋糕庆生，最后决定做款大白，取其可爱、暖男、保护者的含意！第一款自主设计、自主搭配的立体蛋糕出炉，发与大家分享！！^_^ 因为做的过程一直没拍图片，只有成品图，还请大家见谅！！

用料

• 八寸戚风 一个
• 七寸娃娃裙戚风 一个
• 十寸戚风 一个
• 奶油 1500克
• 白砂糖 150克
• 小芒果 5个
• 椰奶冻 100克左右
• 抹茶粉 10克
• 可可粉 10克
• 迷你奥利奥 2片
• 黑巧克力 5克
• 饼干棒 适量

八寸大白立体生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

八寸的蛋糕切片，铺一层奶油加芒果粒，再一层奶油，再一层奶油加椰奶冻。

步骤 2

七寸裙子蛋糕切片。 用200克奶油加抹茶粉，200克加可可粉各调成两种口味的奶油，糖是各20克，抹茶粉和可可粉是10克，可根据各人口味加减量。 这部分蛋糕用一层抹茶奶油，一层可可奶油铺匀即可。

步骤 3

十寸蛋糕切出大白的手臂，头，腿。十寸蛋糕切完有多余，也可用八寸蛋糕。 头和身体，手臂和身体连接部位用饼干条连接。我用的是买的，比较方便，有奶油涂层的地方也不会受潮化开。 没买的话用牙签也是可以的，只是吃的时候要注意先取出来。

步骤 4

整体摆好后，放上去掉夹心的迷你奥利奥饼干做眼睛。用黑巧克力5克+奶油5克，放裱花袋隔水融化，画出嘴巴和胸章。 用白色奶油，小号裱花嘴裱满大白全身。 天气太热，裱花果然难，容易化。

步骤 5

放上蜡烛，摆上生日牌，ok！！ 许个愿吧！！^_^

菜谱创建时间：2016-07-05 11:53:42