XO酱干捞面

作者： E路拾缘

闲置的XO酱不知道怎么吃? 只要加上一点蒸鱼豉油就可以用来捞面，味道出奇的好，非常简单方便~完全可以媲美餐厅的味道~不信您就试试~

用料

• 生面条 140g
• 葱花 5g
• XO酱 10g
• 蒸鱼豉油 10g
• 麻油 5g
• 煮面的原汤 3汤匙
• 小青菜 3条

XO酱干捞面的做法步骤

步骤 1

将葱花，蒸鱼豉油，麻油放在碗底。

步骤 2

面条煮大约2-3分钟后过火。先将面汤捞起3汤匙，与步骤1的酱料调和成酱汁。再将面条捞出与酱汁拌均匀，点缀几棵烫熟的小青菜即可~

XO酱干捞面的小贴士

看似简单的一碗面，由于添加了XO酱，所以味道格外浓厚，十分开胃~ 注~每种品牌或自制XO酱的味道都不会相同，所以请自行斟酌咸淡口味，如不够咸可加适量的盐调味。

菜谱创建时间：2016-07-05 10:04:18