清新炸薄荷

作者： MissDiaoDiao

夏天就爱那淡淡的薄荷清香，可是你知道薄荷还能炸着吃吗？

用料

• 薄荷 150g
• 鸡蛋 一个
• 面粉
• 盐

清新炸薄荷的做法步骤

步骤 1

薄荷采嫩尖，洗去表面的尘土

步骤 2

一个鸡蛋打散，加适量水，面粉调成面糊，加少量盐调味

步骤 3

薄荷裹上面糊，待油七成热，炸至表面酥脆即可

清新炸薄荷的小贴士

这道菜吃的就是薄荷的原味，所以不需要多余的调味料。也不需要炸的很老，感觉表面的已经定型就差不多了

菜谱创建时间：2016-07-04 21:33:04