液体,糖,吉利丁粉混合后倒入锅中加热
冷却后倒入容器中,冰箱冷藏过夜
此配方基础上可做做各种调味
目前测试过的口味有 【抹茶白玉红豆布丁】 每100g液体配抹茶粉2g 布丁液凝固后放上一勺红豆,两三颗白玉(过了冰水的糯米丸子,扁形) 【奶油奶酪布丁】 奶油奶酪和液体比例为25:100 奶油奶酪要事先软化后,一点点的加入液体混合均匀 【咖啡布丁】 速溶咖啡粉一包